Μπαιν Μαρί - Snack / Fast Food

Κατάλληλο για να διατηρεί ζεστά, χωρίς να στεγνώνουν μπιφτέκια, λουκάνικα, ομελέτες.

  • Στο κάτω μέρος έχει συρτάρι με 1 λεκάνη GN 1/1 Χ 6,5 για πατάτες τηγανισμένες.
  • Στο μεσαίο επίπεδο οι 2 λεκάνες GN θερμαίνονται με αντίσταση νερού που είναι τοποθετημένη ακριβώς από κάτω από αυτές.
  • Οι υδρατμοί που προκύπτουν από τη θέρμανση του μεσαίου επιπέδου μέσω ειδικής διόδου καταλήγουν πάνω στα λεκανάκια του τελευταίου επιπέδου, βοηθώντας να μην στεγνώνουν οι τροφές.
  • Επίσης θέρμανση επιτυγχάνεται και με 4 λαμπτήρες 60W ο καθένας που είναι τοποθετημένοι ακριβώς επάνω από κάθε λεκανάκι Gastronom.
  • Η θερμοκρασία ελέγχεται με θερμοστάτη 30 - 90° C.

Κατασκευαστής

visvardis-logo